Masia La.Sala

Tempranillo Cabernet Sauvignon Garnatxa

DE NUESTRA PASIÓN, VISIÓN Y TRADICIÓN DURANTE MÁS DE 140 AÑOS NACEN LOS VINOS DOMÈNECH.VIDAL.
Una íntima expresión de nuestra personalidad que honra cinco generaciones de viticultores.

Enólogo: Oriol Domènech Vidal

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  • Cristina Galimany

  • 17:03h 5/3/2013

Totalment d'acord !! Bonísssssim !!

  • Marc Pinilla

  • 14:01h 25/1/2013

Buen vino, un intenso sabor en el paladar.

  • Eugènia Soler

  • 14:01h 25/1/2013

Ahir vàrem sopar amb aquest magnífic vi, el recomano a tothom.

  • Miquel Martínez

  • 09:01h 4/1/2013

Perfecto para comidas ligeras. Lo recomiendo, además tiene un precio muy ajustado.

Degustación
  • Vista: Tinto color granate con bordes violáceos.
  • Olfato: Aromas primarios dominando el conjunto. La fruta del bosque recordando que la uva es una baya domina la entrada del vino. Después de agitar la copa aparecen aromas de ciruela y cereza de la Tempranillo y la Cabernet Sauvignon, formando el núcleo del vino.
  • Paladar: En boca, La.Sala es una sabia conjunción de acidez estructura i dulzor, dadas por la Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha respectivamente. Tres variedades que se equilibran en su estructura a la vez que dan paso a su aporte aromático progresivamente
Gastronomía

Recomendado para todo tipo de platos ligeros, tapas, paellas, fideuás, barbacoas y parrilladas. Servir entre 16-17 ºC.

Producción
  • Vendimia: Manual y mecánica. Tempranillo: 2ª semana de Septiembre. Cabernet Sauvignon: Finales de Septiembre.
    Tempranillo: Principios Septiembre.
    Cabernet Sauvignon: Mediados Septiembre
    Garnatxa: Mediados Septiembre
  • Elaboración: Encubado, maceración y fermentación durante 10 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 26-28 ºC para extraer color, taninos suaves y aromas.
  • Embotellado: Durante todo el 2014.
  • Botella: Borgoña Blanca

Detalle

  • Composición
    Tipo vino: Tinto.
    Altitud viñedo
  • Selección de los mejores viñedos de Masía Freyé, en la Bisbal del Penedès.

    Edad viñedo: 35 años.
    Medallas y premios
    • Medalla de Oro. 18º Berliner Wein Trophy 2014. Añada 2011

    • 88 Puntos. Guía Peñín 2013. España.

    • Medalla de Plata. AWC Vienna 2012