Heredad

Tempranillo Mazuelo

PAUSA, AMPLITUD Y TRADICIÓN. LA COMPLEJIDAD DE LOS VINOS DE RESERVA, OFRECIENDO EL VOLUMEN DE LA CRIANZA PAUSADA CON LA PROFUNDIDAD DE LOS TEMPRANILLOS DE VIÑEDOS VIEJOS. RIQUEZA Y DIVERSIDAD. FLOR SECA, FRUTA MADURA Y ESPECIES, ENSAMBLADOS EN UN CONJUNTO DE GRAN ENTIDAD.

Enólogo: Alfredo Bernáldez

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Degustación
  • Vista: Color granate intenso.
  • Olfato: Aromas de frutas maduras, compotadas e higos, dominando las notas de crianza, gracias a su madera elegante y sutil.
  • Paladar: En boca, este vino es goloso, carnoso y potente.
Gastronomía

Recomendado para carnes rojas, caza mayor y quesos. Servir entre 16-18ºC.

Producción
  • Vendimia:
    Tempranillo: Principios Septiembre.
    Mazuelo: Principios de octubre
  • Elaboración: Previa maceración en frio de los hollejos durante 3 días para conseguir una buena extracción de los precursores aromáticos. Posterior fermentación a temperatura controlada de 25ºC en tanques de acero inoxidable.
  • Embotellado: Durante 2011.
  • Botella: Seducción color canela

Detalle

  • Composición
    Tipo vino: Tinto.
    Altitud viñedo
  • Selección de los mejores viñedos de La Rioja.

    Edad viñedo: 0 años.
    Medallas y premios
    • Medalla de Oro. Sélections Mondiales des Vins Canada 2014

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