Heredad

Tempranillo Garnatxa Mazuelo

VIVACIDAD, TENSIÓN Y TIPICIDAD. EXPRESIÓN ELEGANTE DE TEMPRANILLO, CON UN NÚCLEO FRESCO Y TENSADO POR LA BUENA ACIDEZ DE LOS VINOS DE NUESTRAS TIERRAS. PERFIL AÉREO, DANDO UN PASO EN BOCA FLUIDO EN EL QUE DOMINA LA LIVIANA FRUTA SOBRE LAS NOTAS DE CRIANZA.

Enólogo: Alfredo Bernáldez

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Degustación
  • Vista: Color rubí intenso.
  • Olfato: Aromas de frutas rojas maduras, regaliz y tostados finos de las barricas, dominando las notas de crianza, gracias a su madera elegante y sutil.
  • Paladar: En boca, este vino es goloso, carnoso y potente.
Gastronomía

Recomendado para carnes rojas, caza menor y embutidos. Servir entre 16-18ºC.

Producción
  • Vendimia:
    Tempranillo: Principios Septiembre.
    Garnatxa: Mediados Septiembre
    Mazuelo: Principios de octubre
  • Elaboración: Previa maceración en frio de los hollejos durante 3 días para conseguir una buena extracción de los precursores aromáticos. Posterior fermentación a temperatura controlada de 25ºC en tanques de acero inoxidable.
  • Embotellado: Durante todo el 2012
  • Botella: Seducción color canela

Detalle

  • Composición
    Tipo vino: Tinto.
    Altitud viñedo
  • Selección de los mejores viñedos de La Rioja.

    Edad viñedo: 0 años.

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