Freyé

Parellada Muscat

Enólogo: Xavier Pons

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Degustación
  • Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Olfato: Los aromas florales marcados por las notas de rosa se debaten entre matices de fruta exótica (Lichi) y ácidas (lima o piel de naranja). El coupage de Muscat con la finura que aporta la Parellada ofrecen un conjunto de gran intensidad con destellos de fruta blanca.
  • Paladar: En paladar es un vino suave y goloso a la vez que fresco. Un conjunto voluptuoso y equilibrado de aromas con un final elegante y persistente. Un vino único y singular que denota la personalidad de quien lo elige. Una autenticidad que seduce a los amantes del vino.
Gastronomía

Recomendado para pescados y mariscos, cocktails, aguacate con gambas, salmón, melón con jamón, aves, patés y foies. Servir a 5-6ºC.

Producción
  • Vendimia: Manual. Parellada: Principios de Octubre. Muscat: Finales de Agosto.
    Parellada: Finales Septiembre.
    Muscat: Finales de Agosto.
  • Elaboración: Previa maceración con los hollejos (5 horas) a 10ºC. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14ºC
  • Embotellado:
  • Botella: Bordalesa Prestigi Full Morta.

Detalle

  • Composición
    Tipo vino: Blanco.
    Altitud viñedo
  • Selección de los mejores viñedos de Masía Freyé, en la Bisbal del Penedès.

    Edad viñedo: 35 años.

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